coltello gyuto in acciaio damasco con manico in resina colorata blu feed-cl0-Minato ✓ Forte ma elegante —

✓ Forte ma elegante — Più leggero della ghisa

non sono necessari condimenti o pulizie speciali

La superficie Hive Hybrid™ combina la potenza di combustione dell'acciaio al carbonio con prestazioni naturalmente antiaderenti

Il Kiritsuke Haruta da 8 pollici è un coltello da chef nella tradizione giapponese: una lama ibrida che combina la precisione di uno yanagiba (affettatrice) con il profilo piatto di un usuba (coltello per verdure)

Leggero ma forte: Perfettamente bilanciato e facile da maneggiare: più leggero della ghisa o del tradizionale acciaio al carbonio

coltello gyuto in acciaio damasco con manico in resina colorata blu feed-cl0-Minato ✓ Forte ma elegante —Il coltello Gyuto: Una lama giapponese versatile e multiuso che funziona come Yanagi (affettatrice per pesce) e Usuba (coltello per verdure), perfetta per varie attivit in cucina. Anima in acciaio VG10 forgiato con precisione con durezza Rockwell 601 per prestazioni eccezionali e ritenzione del filo. 67 strati di acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio per resistenza, durata e resistenza alle macchie. Lama rifinita a mano e lucidata a specchio