Camille & Guillaume Boillot Volnay 1er Cru Les Champans Bitouzet-Prieur 由Irancy村中的100%黑皮諾釀造。手工採收後全數去梗，進行低溫浸泡後進行控溫發酵。透過舊橡木桶與大槽進行12個月的發酵。

Name: Camille & Guillaume Boillot Volnay 1er Cru Les Champans Bitouzet-Prieur 由Irancy村中的100%黑皮諾釀造。手工採收後全數去梗，進行低溫浸泡後進行控溫發酵。透過舊橡木桶與大槽進行12個月的發酵。
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Description

由Irancy村中的100%黑皮諾釀造。手工採收後全數去梗，進行低溫浸泡後進行控溫發酵。透過舊橡木桶與大槽進行12個月的發酵。

洋梨、烤堅果、柑橘精油與新鮮糕點等香氣，味道上如水果籃般豐富，酸甜的水果，以及成熟的異國水果、蜂蜜及香料，層次綿延不絕，尾韻持續不墜。

2012 年份評分：Vinous 95

2018年份評分：Wine Advocate 93

2016 年份評分：Burghound 87-89

Camille & Guillaume Boillot Volnay 1er Cru Les Champans Bitouzet-Prieur 由Irancy村中的100%黑皮諾釀造。手工採收後全數去梗，進行低溫浸泡後進行控溫發酵。透過舊橡木桶與大槽進行12個月的發酵。: 100% Pinot Noir VolnayChambolle Musigny GuillaumeFranois FrresTrmeaux25%(30%)(Vinification Intgrale) En Champans30%35012 : 2023 Jasper Morris 91 94Vinous 90 92 Camille & Guillaume Boillot

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