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L’abbinamento guarda a
Terroir: suoli argilloso-calcarei
mela cotogna in confetura
De Fussigny XO Fine Champagne Cognac (70CL
PRODUZIONE:
Confinis Francesco Rotolo Friulano Collio 2025 fresche note speziate L’abbinamento guarda aConfinis Francesco Rotolo Friulano Collio 2025 Il Friulano Confinis della cantina Francesco Rotolo Questo Friulano come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volont di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo anche un figlio darte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del Friuli e Cormons
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