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Alkoholgehalt: 12% vol
Note organolettiche: Profumo fruttato con sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi
wobei ein Teil der Trauben ganz bleibt und die Maischegärung je nach Jahrgang zwischen 10 und 20 Tagen dauern kann
Verfeinerung für 24 Monate in neuen Doppelbarriques
Erntezeit: letzte Oktoberdekade
asolo prosecco superiore docg brut Veneto Alkoholgehalt: 12% volDer Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut vom Weingut Caneva dei Biasio ist einer der authentischsten Vertreter der Region Colli Asolani, wo die Tradition des Schaumweinbaus mit der Erfahrung jahrzehntelanger Winzer verbunden ist. Die Glera Trauben und ergnzenden Rebsorten stammen von langjhrigen Lieferanten, die ihre Weinberge an Hngen zwischen 150 und 200 Metern ber dem Meeresspiegel auf lehmigen und leicht kalkhaltigen Bden bewirtschaften. Die